中新網(wǎng)南寧5月14日電 (陳秋霞)眼下正值廣西橫州市茉莉花采摘季，15名華文媒體代表13日走進(jìn)當(dāng)?shù)鼗ㄌ?、茶企與加工車間、茉莉花交易市場(chǎng)等，探訪見證“一朵花”撐起的百億元產(chǎn)業(yè)。

　　橫州是“世界茉莉花都”，全球每10朵茉莉花就有6朵產(chǎn)自這里。當(dāng)?shù)貥?gòu)建了以茉莉花茶為核心，涵蓋盆栽、餐飲、體育、康養(yǎng)、藥用、食品、旅游、用品的全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)業(yè)體系。

　　“現(xiàn)在種茉莉和以前大不一樣，數(shù)字平臺(tái)幫了我們大忙?！睓M州市校椅鎮(zhèn)石井村花農(nóng)梁小蘭說，家里種著4畝多茉莉花，通過“數(shù)字茉莉”小程序，可實(shí)時(shí)查花價(jià)、識(shí)別病蟲害，掃碼就能澆水施肥，十分便捷。

　　她說，過去賣花只能收現(xiàn)金，如今掃碼收款秒到賬，省心又安全?！按蠡ㄆ谝惶炷苷辶?，收入好時(shí)有數(shù)百元?！?/p>

　　從田間到車間，數(shù)字技術(shù)貫穿茉莉全產(chǎn)業(yè)鏈。走進(jìn)中華茉莉園，清新茉莉花香撲面而來。花農(nóng)穿梭花叢，指尖輕摘，白花入籃，一派繁忙采收景象。花田里，中國移動(dòng)提供網(wǎng)絡(luò)支撐，物聯(lián)網(wǎng)傳感器、AI測(cè)產(chǎn)相機(jī)，實(shí)時(shí)監(jiān)控花田品質(zhì)。目前，“數(shù)字茉莉”平臺(tái)注冊(cè)花農(nóng)已超過10萬人。

　　茉莉花交易市場(chǎng)里，人聲鼎沸、香氣氤氳，剛采摘的新鮮茉莉花整齊擺放。依托智能交易系統(tǒng)，花農(nóng)稱重、掃碼、收款，整個(gè)流程高效快捷。一袋袋潔白的茉莉花將被送往各個(gè)加工廠。

　　在加工環(huán)節(jié)，科技讓茉莉花實(shí)現(xiàn)“物盡其用”。“橫縣茉莉花茶制作技藝”廣西壯族自治區(qū)級(jí)代表性傳承人謝大高創(chuàng)立的南方茶廠自主研發(fā)高效利用裝置，以“一花三用”模式生產(chǎn)花茶、純露、干花，鮮花利用率從30%至40%提升至100%。

　　謝氏第四代傳承人謝宏山從法國留學(xué)歸來，在廣州、南京、南寧、杭州成立專業(yè)茶飲研發(fā)中心，引入先進(jìn)的經(jīng)營理念與生產(chǎn)技術(shù)，將橫州茉莉花茶通過新式茶飲傳播到世界各地。

　　歷經(jīng)數(shù)十年發(fā)展，如今橫州市已發(fā)展成為全球最主要的茉莉花種植和加工基地、世界茉莉花和茉莉花茶生產(chǎn)中心。官方數(shù)據(jù)顯示，2025年，橫州茉莉花種植面積達(dá)18萬畝，年產(chǎn)鮮花超過15萬噸，綜合年產(chǎn)值突破190億元人民幣。橫州茉莉成為奈雪的茶、星巴克等品牌的原料，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷70多個(gè)國家和地區(qū)，帶動(dòng)34萬花農(nóng)增收。(完)