壽司郎又出衛(wèi)生問題了:刺身盤子沒洗干凈、員工出入專間不洗手……
中新網(wǎng)5月19日電(吳家駒)國家企業(yè)信用信息公示系統(tǒng)顯示,近日,北京壽司郎餐飲有限公司蕭山區(qū)第一分公司,因提供的商品不符合保障人身財產(chǎn)安全要求,被杭州市蕭山區(qū)市場監(jiān)督管理局沒收違法所得2.8萬余元,并處罰款3.8萬元。

主要違法事實顯示,2026年1月5日,執(zhí)法人員到該公司檢查,發(fā)現(xiàn):1.當(dāng)事人未經(jīng)許可擅自超越食品經(jīng)營許可證核準(zhǔn)的經(jīng)營項目,自2025年10月18日起,開始制售冷加工糕點(芒果千層、草莓千層、芝士蛋糕);2.當(dāng)事人專間管理不規(guī)范,員工出入專間未二次更衣、洗手、消毒;3.未落實餐具清洗消毒工作,刺身專區(qū)盛裝成品刺身的鋁盤上有大量水漬,且有食物殘渣,出品區(qū)抽查20只餐盤,10只表面有食物殘渣。2026年2月5日,因有投訴舉報,執(zhí)法人員再次到當(dāng)事人店鋪檢查,抽查待使用餐具10件,其中6件表面有飯粒殘渣,仍未洗凈。
這已不是壽司郎第一次被曝存在衛(wèi)生問題。
今年3月,曾有消費(fèi)者反映在壽司郎北京門頭溝長安天街店就餐時,發(fā)現(xiàn)所點的金槍魚上有寄生蟲卵。還有多位消費(fèi)者反映,曾在壽司郎就餐后出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀。
此外,北京市海淀區(qū)人民政府網(wǎng)站顯示,2025年10月,北京壽司郎餐飲有限公司北京市海淀區(qū)第二分公司,因違反食品安全法,被北京市海淀區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款1000元。
另據(jù)媒體報道,2025年6月,北京壽司郎餐飲有限公司北京市西城區(qū)第一分公司售出的一份追加拉面被消費(fèi)者舉報混有蟲子,被北京市西城區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款3000元。(完)
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