“中國小吃之鄉(xiāng)”福建沙縣 臺灣青年組隊(duì)比拼廚藝
12月6日，2025“食尚兩岸·香聚沙縣”海峽兩岸廚藝交流賽在“中國小吃之鄉(xiāng)”“中國小吃文化名城”——福建省三明市沙縣區(qū)舉行，30位臺灣學(xué)生與20位臺灣青年廚師組成10組隊(duì)伍，熱火朝天地烹飪美食，用精美的菜品角逐本次比賽。賽事以美食為橋梁，通過“傳統(tǒng)傳承”與“創(chuàng)意融合”的賽制設(shè)計(jì)，不僅讓臺灣青年在同根同源的飲食文化中深化了情感認(rèn)同，更在技藝碰撞中激發(fā)了產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新活力。圖為參賽隊(duì)在制作美食中。中新社記者 張斌 攝
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