中新網(wǎng)澳門3月12日電 (記者 鄭嘉偉)“2026澳門國(guó)際美食之都嘉年華”(下稱“嘉年華”)將于3月20日至29日舉行。澳門特區(qū)政府旅游局局長(zhǎng)文綺華12日表示，誠(chéng)邀市民與旅客親臨澳門新口岸區(qū)，體驗(yàn)一場(chǎng)融合旅游與美食、傳承與創(chuàng)新的國(guó)際級(jí)美食文化盛宴。

　　當(dāng)日上午，澳門特區(qū)政府旅游局舉行新聞發(fā)布會(huì)，文綺華與活動(dòng)主辦方代表一同介紹“2026澳門國(guó)際美食之都嘉年華”相關(guān)情況。

　　據(jù)介紹，今次嘉年華內(nèi)容提質(zhì)升級(jí)，“國(guó)際美食大道”“美食之都廚藝展示”“澳門國(guó)際美食論壇”，以及全新登場(chǎng)的“環(huán)球美酒廊”和“國(guó)際美食優(yōu)品市場(chǎng)”各具特色，展現(xiàn)各“美食之都”的多元美食文化及澳門“旅游+美食”的魅力，豐富旅游體驗(yàn)。

　　截至目前，報(bào)名參與嘉年華的城市數(shù)量已超越過去兩屆，吸引來自全球近40個(gè)“創(chuàng)意城市美食之都”參與。屆時(shí)來自世界各地的廚師將帶來53場(chǎng)精彩紛呈的廚藝展示，分享烹飪技巧與美食文化。

　　文綺華接受中新網(wǎng)記者采訪時(shí)表示，活動(dòng)還將首次采取“主會(huì)場(chǎng)+分會(huì)場(chǎng)”模式。主會(huì)場(chǎng)繼續(xù)選址新口岸區(qū)的漁人碼頭，并于廣州街及上海街一帶增設(shè)分會(huì)場(chǎng)，以發(fā)揮大型盛事的聯(lián)動(dòng)效應(yīng)，提升新口岸區(qū)的知名度，共同激活社區(qū)經(jīng)濟(jì)活力。

　　“希望通過這項(xiàng)‘旅游+美食’年度盛事，展現(xiàn)澳門‘美食之都’獨(dú)特魅力和國(guó)際交流橋梁優(yōu)勢(shì)，同時(shí)推動(dòng)全球‘美食之都’在傳承中創(chuàng)新、在交流中互鑒，共同邁向?qū)崿F(xiàn)聯(lián)合國(guó)《2030年可持續(xù)發(fā)展議程》的目標(biāo)。”文綺華說。(完)