中國(guó)機(jī)器人咖啡師在新西蘭“上崗”
中新網(wǎng)3月17日電 在過(guò)去的兩年里,服務(wù)型機(jī)器人開(kāi)始出現(xiàn)在新西蘭的酒店和餐館中,它們幫忙搬運(yùn)行李和送餐。現(xiàn)在,新西蘭咖啡館也步入了新時(shí)代,一批中國(guó)機(jī)器人“咖啡師”正忙著為新西蘭人制作香醇咖啡。

據(jù)新西蘭“鄉(xiāng)音”網(wǎng)報(bào)道,瑪麗·范(Marie Fan)今年1月在奧克蘭市中心的皇后美食廣場(chǎng)(Queen's Food Court)開(kāi)設(shè)了COFE+機(jī)器人咖啡館。
COFE+的機(jī)械咖啡師由上海氦豚機(jī)器人科技有限公司(Shanghai Hi-Dolphin Robot Technology)提供技術(shù)支持,該公司的機(jī)器在全球30多個(gè)城市運(yùn)行,并且這位“咖啡師”是根據(jù)特定地區(qū)進(jìn)行編程的。
“在新西蘭,這臺(tái)機(jī)器人使用當(dāng)?shù)厝似珢?ài)的咖啡豆,比如‘60年代經(jīng)典款’(1960s Vintage)和‘肯的選擇’(Ken's Choice),”范說(shuō)。
在新西蘭,COFE+目前每天大約能賣出100杯咖啡,每杯咖啡只需60秒就能制作完成。
在這一成功基礎(chǔ)上,范最近在紐馬克特(Newmarket)開(kāi)設(shè)了第二家門店。
“我們的咖啡館面向的顧客群體與傳統(tǒng)咖啡店不同,”范說(shuō),“傳統(tǒng)咖啡店注重營(yíng)造輕松的氛圍和社區(qū)感,而我們迎合的是那些更看重平衡速度和品質(zhì)的顧客。”
奧克蘭市中心的上班族威利斯(Daisy Willis)認(rèn)可這種機(jī)器的效率。
“這種類型的咖啡館(設(shè)置)在火車站、機(jī)場(chǎng)以及辦公室內(nèi)部等地方都非常棒——就是那種你沒(méi)有太多時(shí)間排隊(duì)買飲品的地方。”她說(shuō)。
46歲的邁克爾·張(Michael Zhang)認(rèn)為,機(jī)器人在短期內(nèi)不會(huì)取代人類咖啡師,但企業(yè)可能會(huì)越來(lái)越多地引入機(jī)器人來(lái)降低成本。
“新西蘭的勞動(dòng)力成本很高,而且經(jīng)濟(jì)也不景氣,”張說(shuō)?!拔磥?lái),可能會(huì)有更多企業(yè)探索這種選擇?!?完)
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