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煮飯、熬粥時(shí)放一把 吃飯的同時(shí)還能調(diào)節(jié)血脂、血糖、血壓

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煮飯、熬粥時(shí)放一把 吃飯的同時(shí)還能調(diào)節(jié)血脂、血糖、血壓

2026年03月31日 07:10 來源:CCTV生活圈
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高血壓、高血糖、高血脂

是心腦血管疾病的重要危險(xiǎn)因素

長期控制不好“三高”

會(huì)增加心梗、腦卒中等重癥風(fēng)險(xiǎn)

甚至危及生命!

如何在吃飯、喝水的同時(shí)

還能調(diào)節(jié)血脂、血糖、血壓呢?

  01

  想要調(diào)節(jié)血脂

  別錯(cuò)過紅曲

  紅曲是由紅曲霉發(fā)酵粳米等谷物制成的傳統(tǒng)食品,即常見的紅曲米,對(duì)身體有以下5大好處。

  調(diào)節(jié)血脂:

  紅曲中含有功能性脂質(zhì)不飽和脂肪酸,有助于調(diào)節(jié)血脂。

  現(xiàn)代研究還發(fā)現(xiàn),紅曲中獨(dú)特的活性成分莫納可林,是在紅曲霉發(fā)酵過程中產(chǎn)生的一種天然代謝物。

  對(duì)于輕中度膽固醇血癥的患者,莫納可林有助于降低其動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn),也就是降低脂肪等在血管內(nèi)壁堆積從而導(dǎo)致血管硬化的風(fēng)險(xiǎn)。莫納可林現(xiàn)在也被用來生產(chǎn)降脂藥。

  活血化瘀:

  元代《日用本草》中記載,用紅曲來釀酒,可以增強(qiáng)紅曲活血化瘀的功效。

  健脾消食:

  《本草綱目》中記載,紅曲甘,溫,無毒。消食活血,健脾燥胃,治赤白痢下水谷。

  所以紅曲能夠輔助治療消化不良、痢疾等疾病。

  抗炎抑菌:

  紅曲還含有紅曲紅素、紅曲黃素等營養(yǎng)成分,有助于抗氧化、抗炎、抑菌。

  預(yù)防骨質(zhì)疏松:

  紅曲還含有功能性脂質(zhì)麥角甾醇,其可以轉(zhuǎn)化為維生素D2,幫助預(yù)防骨質(zhì)疏松。

  營養(yǎng)小貼士:

  紅曲作為天然食品“添加劑”,可以用來釀酒、制作紅腐乳,還可以作為天然色素、調(diào)味劑和肉類保存劑使用。

  02

  紅曲的推薦用法

  紅曲飯、紅曲粥:

  蒸米飯或者煮粥的時(shí)候,可以直接抓一把紅曲米(約30~50克)替代部分大米,制成紅曲飯或者紅曲粥,享受紅曲帶來的益處。

  滋陰活血代茶飲:

  好處:

  滋陰活血,健脾利濕,有助于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化。

  制作方法:

  取紅曲米2克、葛根5克、生地5克、白芍5克、赤芍5克、生山楂5克,用熱水沖泡后飲用,可反復(fù)沖泡。

  注意:

  脾胃虛寒人群、孕婦、哺乳期女性不宜飲用。

  健康小貼士:血脂是否異??催@3個(gè)指標(biāo)

  總膽固醇(TC):

  正常值:3mmol/L~5.2mmol/L。

  甘油三酯(TG):

  正常值:0~1.7mmol/L。

  低密度脂蛋白膽固醇(LDL-C):

  正常值:0~3.4mmol/L。

  注意:

  這3個(gè)指標(biāo)有一項(xiàng)及以上異常,即為血脂異常,雖然通過調(diào)整飲食、飲用滋陰活血代茶飲對(duì)于調(diào)節(jié)血脂有一定好處,但首先還是需要到醫(yī)院就診,再遵醫(yī)囑對(duì)自己的血脂進(jìn)行控制。

  除了控血脂

  春季由于氣溫變化大

  血糖、血壓也容易波動(dòng)

  推薦你兩款代茶飲

  桑葉玉竹枸杞茶+菊花決明子茶

  輔助幫你降血糖、血壓

  03

  春季養(yǎng)生

  別忽視血糖與血壓

  輔助降血糖:桑葉玉竹枸杞茶

  春季氣溫變化大、新鮮水果多,可能會(huì)導(dǎo)致血糖波動(dòng)大。想要在春季穩(wěn)住血糖,除了遵醫(yī)囑用藥,還可以適當(dāng)飲用具有輔助降血糖作用的代茶飲,比如桑葉玉竹枸杞茶。

  好處:

  桑葉具有美白肌膚、降血糖的功效,搭配玉竹、枸杞子一起煮開后飲用,不僅有助于降血糖,還有助于緩解春季皮膚干燥,讓你的皮膚更潤澤、通透。

  制作方法:

  桑葉、玉竹、枸杞子各取3克,放入鍋中,一起煮水喝。

  注意:

  脾胃虛寒人群、低血糖人群、經(jīng)期女性不宜飲用。

  輔助降血壓:菊花決明子茶

  春季氣溫變化大,人體肝火旺、情緒易激動(dòng),從而導(dǎo)致血壓波動(dòng)大,忽高忽低。想要在春季穩(wěn)住血壓,除了遵醫(yī)囑用藥,還可以適當(dāng)飲用具有輔助降血壓作用的代茶飲,比如菊花決明子茶。

  好處:

  平肝潛陽、清瀉肝火,適合春季煩躁易怒、頭暈?zāi)垦5娜巳猴嬘茫哂休o助降血壓作用。

  制作方法:

  取胎菊5~8朵,炒決明子10克,用沸水沖泡后蓋上杯蓋悶5~10分鐘,可反復(fù)沖泡飲用。

  注意:

  易腹瀉者慎用。

  健康小貼士:

  血壓標(biāo)準(zhǔn):

  收縮壓<120毫米汞柱,舒張壓<80毫米汞柱。

  血糖標(biāo)準(zhǔn):

  空腹血糖<6.1毫摩爾/升,同時(shí)餐后2小時(shí)血糖<7.8毫摩爾/升。

  注意:

  代茶飲只是輔助降血糖、血壓的“幫手”。對(duì)于高血壓、糖尿病患者,遵醫(yī)囑用藥、定期復(fù)查是控制疾病進(jìn)一步發(fā)展的重點(diǎn);對(duì)于健康人群,可通過定期體檢了解自己的血糖、血壓水平。

  控“三高”行動(dòng)指南

  1.調(diào)節(jié)血脂:紅曲米

  可以將其制成紅曲飯、紅曲粥、滋陰活血代茶飲。

  2.輔助降血糖:

  桑葉玉竹枸杞茶,還能讓你的皮膚更潤澤、通透。

  3.輔助降血壓:菊花決明子茶。

【編輯:李巖】
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