【東盟專線】大山冷水出好魚 重慶產(chǎn)冷水魚熱銷東盟

　　中新社重慶4月6日電 (張旭 左朝坤)位于重慶市石柱土家族自治縣沙子鎮(zhèn)的重慶泓鯢珍稀魚種養(yǎng)殖場(chǎng)，近兩個(gè)月內(nèi)往越南發(fā)出了近30萬(wàn)斤鮮活鱘魚?！斑@一波出口，我們上了新聞，還有了海外新客戶、新訂單?！别B(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人何紅霞說(shuō)，他們正在對(duì)鱘魚養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行技術(shù)改造，擬進(jìn)一步增大產(chǎn)量，并推動(dòng)三文魚等冷水魚出口。

　　59歲的石柱人何紅霞2011年投身冷水魚養(yǎng)殖。此前，他養(yǎng)殖的鱘魚主要銷往川渝地區(qū)；近年，不斷有經(jīng)銷商聯(lián)系他，希望可以將鱘魚出口。越南經(jīng)銷商范梅玲說(shuō)，在越南、老撾等地的酒樓、酒店，鱘魚吃法多樣，很受歡迎。

　　根據(jù)市場(chǎng)需求，泓鯢珍稀魚種養(yǎng)殖場(chǎng)辦理了出口資質(zhì)，并于今年2月4日實(shí)現(xiàn)鮮活鱘魚出口。據(jù)重慶海關(guān)介紹，此次出口也是渝東南地區(qū)鮮活水生動(dòng)物的首次出口。

　　配備增氧設(shè)備、加了冰磚的活魚運(yùn)輸車，從石柱出發(fā)直抵越南，中途“換人不換車”，最快發(fā)出20余小時(shí)后，這些魚即可出現(xiàn)在越南的市場(chǎng)及民眾餐桌。

　　范梅玲表示，越南市場(chǎng)對(duì)鱘魚的需求量很大。該魚對(duì)水溫、水質(zhì)要求高，當(dāng)?shù)仵r有養(yǎng)殖，加之生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，越南整體呈現(xiàn)供不應(yīng)求的情況，他們便在中國(guó)尋找供應(yīng)商。

　　何紅霞說(shuō)，出口鱘魚要求單條重量5斤以上，運(yùn)往越南的最大鱘魚可達(dá)20斤，生長(zhǎng)周期在3年以上。相比國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，越南等海外市場(chǎng)的價(jià)格要高10%左右。

　　沙子鎮(zhèn)人民政府工作人員陳金妹介紹，當(dāng)?shù)匕l(fā)展魚類養(yǎng)殖的歷史悠久，但此前以中國(guó)“四大家魚”為主。鱘魚、三文魚等特色冷水魚養(yǎng)殖的出圈，讓沙子鎮(zhèn)感受到相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ瑪M進(jìn)一步發(fā)展特色魚類養(yǎng)殖。

　　除越南外，老撾等東盟國(guó)家也是冷水魚的出口目的地。“目前，已有很多經(jīng)銷商接洽。”何紅霞表示，將趁著這一波勢(shì)頭，讓大山里的“冷”資源鏈接更多“熱”市場(chǎng)。(完)