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教育觀察:一塊蘿卜干里有何育人密碼?

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教育觀察:一塊蘿卜干里有何育人密碼?

2025年12月12日 21:39 來源:中國新聞網(wǎng)
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視頻:浙江省首屆中小學(xué)生勞動技能展示活動在杭舉行來源:中國新聞網(wǎng)

  中新網(wǎng)杭州12月12日電(林波 孫琳茹)“我的爺爺奶奶會做蕭山蘿卜干,雖然我的爸爸媽媽沒學(xué)會這門手藝,但是我學(xué)會了?!?2月12日,在“人人會家務(wù)”浙江省首屆中小學(xué)生勞動技能展示活動上,12歲的杭州市蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)聯(lián)興小學(xué)學(xué)生高誠杰和同學(xué)們一起制作的蕭山蘿卜干成了熱門產(chǎn)品。

  “最難的是揉搓環(huán)節(jié),力度和耐心都很關(guān)鍵。”高誠杰受訪時表示,自己學(xué)習(xí)制作這門傳統(tǒng)手藝已有一年?!盃敔斈棠躺瞄L做蘿卜干,但爸爸媽媽沒學(xué)會,現(xiàn)在我學(xué)會了。他們都夸我做得特別棒。”

12月12日,蕭山蘿卜干涼菜制作現(xiàn)場?!×植?攝

  一塊小小的蘿卜干,何以成為勞動教育的生動載體?

  蕭山區(qū)瓜瀝鎮(zhèn)聯(lián)興小學(xué)教師葛縈解釋道,蕭山蘿卜干是江南腌醬技藝的杰出代表,承載著許多人的成長記憶。學(xué)校也結(jié)合在地文化,通過勞動教育課,邀請老手藝人授課,將這份舌尖上的溫情與技藝傳承下去,讓孩子們在動手實踐中獲得充實與滿足。

  這份跨越代際的技藝傳遞,正是浙江省勞動教育實踐的一個縮影。

  12月11日至12日,浙江省首屆中小學(xué)生勞動技能展示活動在杭州市蕭山區(qū)舉行,來自該省15個勞動教育實驗區(qū)和其他75個縣(市、區(qū))的197名中小學(xué)生代表分別挑戰(zhàn)“家務(wù)活”的團(tuán)體展示和個人展示項目。

12月11日,包包子項目展示現(xiàn)場?!×植?攝

  加強(qiáng)勞動教育是回歸教育本真、促進(jìn)學(xué)生身心健康的一劑教育良方?!读x務(wù)教育勞動課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》也指出,勞動課程強(qiáng)調(diào)學(xué)生直接體驗和親身參與。

  如何讓勞動教育不止于課堂、不止于形式?浙江的探索強(qiáng)調(diào)“真實”二字。

  浙江省教育廳黨組成員、副廳長舒培冬表示,此次勞動技能展示活動凸顯全員性、小切口、真實性、協(xié)同性、示范性五大亮點,是深入貫徹全國教育大會精神、落實立德樹人根本任務(wù)的生動實踐。

  特別是在小切口上,舒培冬指出,這次展示項目大多選自勞動教材,源于家務(wù)和日常生活,無論是闖關(guān)項目,還是美食項目,都是同學(xué)們?nèi)粘I钪杏|手可及的技能,讓勞動這門面向全體學(xué)生的必修課重新回歸生活常態(tài)。

  在展示活動現(xiàn)場,作者注意到,展示活動通過“縫紐扣”“包餃子”“收納行李”等實實在在的項目,讓學(xué)生在真實的勞動情境中接受鍛煉。

  余杭區(qū)太炎中學(xué)學(xué)生陸航遠(yuǎn)參與了包包子個人展示項目。他說,勞動課上學(xué)的包包子,回家做給父母吃,“很有成就感”。

  這種“觸手可及”的成就感,正是勞動教育希望賦予每個孩子的禮物。

  浙江省教育廳教研室勞動教研員管光海認(rèn)為,勞動教育必須從“家務(wù)”抓起,從日常抓起?!拔覀円尯⒆觽儚摹聛砩焓帧囊蕾囍凶叱鰜恚ㄟ^清洗鞋襪、整理書包、烹飪早餐等觸手可及的勞動,真正學(xué)會‘自己的事情自己做’,在柴米油鹽中修身養(yǎng)性,擁有獨立生活的底氣?!?/p>

  據(jù)悉,為促進(jìn)學(xué)生德智體美勞全面發(fā)展,浙江省教育廳策劃推出了“人人行有禮、人人愛閱讀、人人好運動、人人長才藝、人人會家務(wù)”的“五個人人”中小學(xué)生綜合素質(zhì)提升行動,目前已舉辦兩屆“人人愛閱讀”展示活動,下一步計劃推出“人人行有禮”等展示活動。(完)

【編輯:李駿】
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